明日でお彼岸も最終日。

今日は、家族３人揃っての朝食になったので

お彼岸のメニューとなりました。

私の住む地方では、お彼岸とかお盆とか

法事などの会席では、茶飯とおくずかけが一般的に出されます。

精進料理というやつです。

「おくずかけ」で思い出すのは

母方の祖母の作った「おくずかけ」

今でもいとこ達に会うと、その話が出ます。

「美味しかったよねー」って。

私も母から伝え聞きした作り方で真似てはみるものの

なかなか「あの味」になりません。

「おくずかけ」における「永遠のテーマ」かも。

そして、あれれ...

昨日から材料を揃えて準備万端にしていたのに

な〜んか物足りない？と思ったら...

豆腐と油揚げを入れ忘れてしまいました(T_T)

里芋トロトロで美味しかったけど。

次はリベンジしますわよ！

今朝は、「サバ缶の春色ブイヤベース風」を加えた

嬉しい「献立」と「つくれぽ」が

遥かイングランドにお住いの

ラマンマディラーラさんから届きました♪

ありがとうございます！

使った鯖の水煮は「手作り」なんですって。

なんて素敵なんでしょうね！

クックパッドを始めて早？１ヶ月が過ぎました。

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これからも毎日のご飯の支度にクックパッド

がんばりますのでよろしくお願いしま〜す！

ブログの更新が少し開いた間のメニューから

ある日のお昼ごはん

アスパラ菜とキャベツの水つけパスタのカルボナーラ

野菜ジュースの残りでミネストローネ風

腹持ちよくって美味しかった！

暑さ寒さも...なんて言いますが

今日は寒さが戻ってきました。

皆さんどうぞ体調管理お気をつけて

ステキな週末をお過ごしください！

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました！

そして、いつもたくさんの「いいね！」ありがとうございます！